Untitled Document


العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-01-2019, 06:57 PM   #1
مدريدي متألق
 
تاريخ التسجيل: Jan 2019
المشاركات: 594
saud555 is on a distinguished road
افتراضي كيفية تحضير غريبة الكركاع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عن الوصفة:

غريبة الكركاع من بين الحلويات النادرة التي يتناولها العرب نظرا للتفنن في الطبخ الجديد الذي عرفه هذا العصر. اليوم سنحاول تقديم مقادير وطريقة تحضير هذه الوجبة غريبة الكركاع.

المقادير:

* 500 غ كركاع
* 200 غ سكر صقيل للعجين الكركاع
* قبصة من المسكة الحرة المدقوقة
* قبصة ملح
* 100 غ سكر صقيل
* 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
* 3 أصفر البيض
* بيضة كاملة
* 1 كيس خميرة كيماوية
* 4 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة
* أبيض البيض للتزيين
* السكر الصقيل للتزيين


طريقة التحضير:

1. ينقى الكركاع يضاف إليه السكر الصقيل، قبصة المسكة الحرة، الملح ويطحن الكل في طحانة يدوية حتى نحصل على عجين الكركاع أملس.
2. يطرب البيض جيدا مع السكر الصقيل حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح على شكل رغوة خفيفة يضاف إليه القرفة والخميرة والزبدة، عجينة متماسكة.
3. تحضر كويرات صغيرة تمرر في أبيض البيض ثم تفند في السكر الصقيل، تصف فوق صفيحة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
4. تدخل الصفيحة للفرن المسخن على درجة حرارة °160 لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
5. عندما تخرج الحلوى من الفرن تفند مرة أخرى في السكر الصقيل.


كيفية تحضير غريبة الكركاع
saud555 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الكركاع, تحضير, غريبة, كيفية


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 09:28 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.