Untitled Document


العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-30-2019, 03:44 PM   #1
مدريدي متألق
 
تاريخ التسجيل: Jan 2019
المشاركات: 594
saud555 is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحضير كبة لبنانية

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عن الوصفة:

الكبة أصلها لبناني ونحن في الجزائر نحبها كثيرا ونحضرها مع أطباقنا خاصة في رمضان نأكلها مع الشوربة ونقدمها مع صلصة الثومية.

المقادير:

* كأس برغل
* كأس ماء ساخن
* ملح
* فلفل أسود
* كركم
* كيلو من اللحم المفروم
* 2 حبات بصل
* 3 فصوص ثوم مفرومين
* كمون
* فلفل أحمر
* زيت


طريقة التحضير:

1. نحضر قدرة نضع فيها البرغل والماء ونتركها جانبا لمدة ربع ساعة.
2. من جهة أخرى نأتي بحبة بصل مفرومة ونطهيها في مقلاة بها زيت وبعد أن تذبل نضيف عليها نصف كيلو من اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والكمون والفلفل الأحمر وعندما يطهو اللحم نطفئ النار.
3. نأتي بالنصف كيلو من اللحم المفروم المتبقي وحبة بصل أخرى ونضعه في الخلاط الكهربائي ونريحهم حتى نتحصل على مزيج ناعم.
4. تتفقد البرغل وعند رؤيته أنه تشرب الماء نبدأ بعجنه مع المزيج الناعم من البصل واللحم المفروم حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
5. نبدأ بتشكيلها بحيث يكون داخلها فارغ ونحشيها بالحشوة التي حضرناها من قبل ونغلقها ونشكلها على شكل الكبة.
6. بعد الإنتهاء من تشكيلها نسخن الزيت لأعلى درجة لها ثم ننقص النار ونقليها حتى تأخذ اللون المناسب ثم نقدمها مع ما نريد.


طريقة تحضير كبة لبنانية
saud555 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لبنانية, تحضير, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:10 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.