Untitled Document


العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-28-2019, 09:53 PM   #1
مدريدي متألق
 
تاريخ التسجيل: Jan 2019
المشاركات: 594
saud555 is on a distinguished road
افتراضي طريقة سلق لحم الأرانب

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عن الوصفة:

يعتبر لحم الأرانب من أهم اللحوم التي تحتوي على كم هائل من القيم الغذائية، كالفيتامينات، البروتينات، الأملاح المعدنية، والقليل من الدهون المشبعة.

المقادير:

* كيلو جرام من الأرانب، أي ما يقارب أرنب واحد
* ثلاث من ورق الغار
* ثلاث قطع من المستكة
* حبة من البصل المفروم ناعم
* ملعقة صغيرة من البهار المشكل
* ملعقة صغيرة من الملح
* فلفل أسود حسب الرغبة


طريقة التحضير:

1. يقطع الأرنب إلى أربع قطع ومن ثم ينقع بالدقيق والملح وعصير الليمون لمدة ساعة، وبعدها يغسل جيدا بالماء البارد.
2. يضاف إلى قدر على نار متوسطة الزيت النباتي والبصل، ويقلبان إلى أن يتغير لون البصل إلى البني المائل للذهبي.
3. تضاف قطع لحم الأرانب إلى البصل ويضاف إليها كل من البهار المشكل، ورق الغار، المستكة، الملح والفلفل الأسود، وتقلب القطع إلى أن يتغير لونها للأبيض.
4. يسكب على قطع لحم الأرنب مقدار من الماء، بحيث يغمر بالماء تماما، ويترك إلى أن يبدأ بالغليان، بعدها تخفف النار للهادئة، ويترك القدر لمدة خمس وأربعون دقيقة.
5. تزال قطع لحم الأرانب من المرق وتقدم على هيئتها أو تحمر بالفرن، ويتم تحضير بعض أنواع الشوربات من المرق.


طريقة سلق لحم الأرانب
saud555 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الأرانب, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:23 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.