Untitled Document


العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-28-2019, 08:19 PM   #1
مدريدي متألق
 
تاريخ التسجيل: Jan 2019
المشاركات: 594
saud555 is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل طاجين الكوارع في الفرن

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عن الوصفة:

تعتبر الكوارع من الأطعمة التي تعطي طاقة عالية للجسم بسبب احتوائها على سعرات حرارية مرتفعة وتقي الجسم من الإصابة بهشاشة العظام؛ لذلك ينتشر تحضيرها في فصل الشتاء خاصة لأنها تعمل على تدفئة الجسم بشكل كبير.

المقادير:

* 6 كوارع متوسطة الحجم
* نصف ملعقة صغيرة من الهيل
* بصلة
* 3 من ورق الغار
* 2 بصلة مقطعة إلى شرائح
* 3 ثمرة طماطم
* ملعقة كبيرة بابريكا حارة
* نصف ملعقة صغيرة من البهارات
* ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
* ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
* 2 ملعقة صغيرة من الملح
* زيت


طريقة التحضير:

1. يتم غسل الكوارع جيدا بالخل والملح والليمون.
2. تنقع في الماء لمدة لا تقل عن نصف ساعة، وتصفى ويتم غسلها مرة أخرى بالماء الفاتر.
3. في قدر على النار يتم وضع الزيت والكوارع مع الهيل وورق الغار، وتقلب المكونات جيدا حتى تتشوح.
4. يضاف إليها الماء والبصلة بعد تقطيعها إلى أرباع وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
5. تترك الكوارع على النار حتى الغليان وحتى يتم النضج.
6. نحضر طاجين للفرن وتوضع به الكوارع، وتضاف إليها شرائح البصل.
7. تتبل بالملح والفلفل الأسود والطماطم المقطعة إلى مكعبات.
8. نضع البهارات وجوزة الطيب والبابريكا.
9. نضيف القليل من الزيت ومرق الكوارع وتقلب المكونات.
10. يوضع الطاجين في الفرن ويترك لمدة لا تقل عن ساعة حتى تنضج جميع المكونات.
11. يقدم ساخنا على المائدة.


طريقة عمل طاجين الكوارع في الفرن
saud555 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الفرن, الكوارع, طاجين, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:23 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.