Untitled Document


العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-28-2019, 11:29 AM   #1
مدريدي متألق
 
تاريخ التسجيل: Jan 2019
المشاركات: 594
saud555 is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل الفلافل السورية

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عن الوصفة:

يعتبر الفلافل أحد الأكلات والأطعمة الشعبية الشرقية التي يتناولها الناس في معظم الدول العربية، وتتميز بطعمها المميز الذي يجمع شمل العائلة على وجبة الإفطار والعشاء.

المقادير:

* كيلو من الحمص المنقوع مسبقا في الماء لما يقارب اليوم الكامل
* حزمة من البقدونس الطازج
* أربعة سنون من الثوم المهروس
* ملعقة كبيرة من الكمون المطحون
* ملعقة كبيرة من ملح الطعام
* ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة
* ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم
* كمية مناسبة من الزيت النباتي لأغراض القلي


طريقة التحضير:

1. طحن الحمص والبقدونس جيدا بالمطحنة الآلية أو الخلاط الكهربائي للحصول على عجينة ناعمة وملساء.
2. وضع الحمص المطحون في وعاء عميق ومناسب الحجم.
3. إضافة الكزبرة وملح الطعام والكمون والثوم وبيكربونات الصوديوم.
4. عجن المكونات بشكل جيد معا.
5. تسخين الزيت في ملقاة مناسبة الحجم.
6. استخدام قالب الفلافل أو باليد وتشكيل الكرات المتساوية من العجينة المعدة سابقا كما ذكرنا.
7. قلي حبات الفلافل في الزيت الواحدة تلو الأخرى إلى حين انتهاء الكمية كاملة.
8. إخراج حبات الفلافل من الزيت بعد أن تأخذ اللون الذهبي أو المائل للبني.
9. وضع حبات الفلافل في صحون مناسبة للتقديم.


طريقة عمل الفلافل السورية
saud555 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السورية, الفلافل, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:51 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.