Untitled Document


العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-17-2019, 06:29 PM   #1
مدريدي متألق
 
تاريخ التسجيل: Jan 2019
المشاركات: 594
saud555 is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل البط بالبرتقال

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عن الوصفة:

يعتبر طبق البط بالبرتقال، من الأطباق التقليدية الفرنسية، الذي يعتبره الفرنسيون من الموروثات الخاصة لديهم، ويتمتع بشعبيةٍ واسعة جداً بينهم.

المقادير:

* أربعة صدور بط مقطعة إلى أنصاف
* مطربان مربى قشر البرتقال
* أربعة فصوص ثوم مفروم ناعما
* حبتان من البرتقال، المقطعتان إلى دوائر رقيقة
* أربع حبات بصل متوسطة الحجم ومقطعة على شكل شرائح


طريقة التحضير:

1. نسخن الفرن إلى درجة حرارة مئتين وعشرين مئوية.
2. نحضر صينية معدنية تناسب حجم الكمية، ونفرشها بورق القصدير.
3. نفرد على الصينية نصف كوب من مربى البرتقال، وذلك فوق ورق القصدير.
4. نُحدث عدة شقوق وفتحات في صدور البط المقطعة، وذلك باستخدام سكين حادة، ونرتب صدور البط المقطعة فوق مربى البرتقال في الصينية، أو بالإمكان وضع بطة كاملة كما هي، مع إحداث شقوق في جسمها.
5. نغمر قطع صدور البط بمربى البرتقال. نوزع شرائح البصل، والثوم المفروم، وشرائح البرتقال، ونرتبها فوق قطع صدور البط.
6. نغطي الصينية بورق القصدير، وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة على الأقل.
7. نُخرج الصينية من الفرتن، ونضيف مرةً أخرى مربى البرتقال إلى كلّ قطعةٍ من صدور البط، ثم نعيد الصينية إلى الفرن مرةً أخرى، بعد أن نعيد تغطيتها بورق القصدير.
8. نترك الصينية في الفرن مدة ثلاثين دقيقةً على الأقل، حتى تنضج المكونات بشكل تام.
9. نخرج الصينية من الفرن، ونضع البط بالبرتقال في وعاء التقديم، ونزين بالخضراوات الطازجة، مثل البندورة والخيار، ونقدم معه بعض المتبلات، مثل المخللات، ومكبوس الزيتون، وبعض السلطات، والمتبل، واللبن الزبادي، ونقدمه ساخنا.


طريقة عمل البط بالبرتقال
saud555 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البط, بالبرتقال, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:26 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.