Untitled Document


العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-03-2019, 10:08 PM   #1
مدريدي متألق
 
تاريخ التسجيل: Jan 2019
المشاركات: 594
saud555 is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحضير قطائف شامية أصلية

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عن الوصفة:

القطائف الشامي من ألذ وأشهى وصفات القطائف على الإطلاق، فإذا لم تجربيه من قبل، حان الوقت لتحضريه بنفسك في مطبخك بدلاً من أن تشتريه جاهزاً، تعلمي معنا.

المقادير:

* 2 كوب من الطحين الأبيض
* 1 كوب من الماء الفاتر
* 2 ملعقة كبيرة من السكر
* 1/2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة
* رشّة من الملح
* 1 علبة من قشطة بوك
* 1/2 ملعقة من البيكنج باودر
* 2 كوب من اللبن الرائب البارد

* 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا، أو ماء الور
* فستق حلبي مطحون، عسل للتزيين


طريقة التحضير:

1. ضعي الملح، والبيكنج باودر والطحين الأبيض في وعاء واخلطيها.
2. في وعاء آخر اخلطي السكر، والخميرة والماء، وذلك باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الطحين الأبيض للخليط.
3. غطّي العجينة، واتركيها تختمر لمدة 1 ساعة.
4. ضعي الفانيلا، والنشا على اللبن الرائب، وقلبي.
5. ضعي الخليط على درجة حرارة متوسّطة، حتّى يذوب النشا بشكلٍ كامل، مع التقليب المستمر من وقت إلى آخر، وعندما يصبح الخليط كثيفاً ارفعيه عن النار، وأضيفي القشطة وقلبي.
6. ضعي القشطة في الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن ساعة.
7. ضعي مقلاة غير لاصقة على النار، ومن ثم اسكبي مقدار كافٍ من خليط القطائف فيها على شكل دائرة، واتركيها حتى تتشكل فقاقيع على سطح العجينة، ثم ارفعيها عن النار، وضعيها جانباً، ثم غطيها حتى تبقى محافظة على طراوتها.


طريقة تحضير قطائف شامية أصلية
saud555 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
أصلية, تحضير, شامية, طريقة, قطائف


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:30 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.