العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام
اسم العضو
كلمة المرور
 

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
كُتب : [ 05-02-2019 - 08:19 PM ]
 رقم المشاركة : ( 1 )
مدريدي متألق
رقم العضوية : 71
تاريخ التسجيل : Jan 2019
الجنس :  Male
عدد المشاركات : 582 [+]
آخر تواجد : 06-11-2019 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : saud555 is on a distinguished road
دولتي :
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

saud555 غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة تحضير كيك البابا

 

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عن الوصفة:

من الحلويات الشهية ذات المذاق الرائع سهلة التحضير حضريها لعائلتك وأطفالك، وأيضا ممكن أن تعمليها برمضان وهي من المطبخ الأوربي، إنتقلت إلى المطبخ العربي واشتهرت بها البلاد العربية، يعتبر الكيك من أنواع الحلى المخبوزة، وكان يُصنف كأحد أنواع الخبز لاسيما إذا كان بالشكل التقليدي له، ومع التطور الكبير في فن الطبخ أصبح للكيك الكثير من الأشكال والنكهات، ومن أشهر النكهات المعروفة له، الشوكولاتة والليمون، وقد يكون على شكل طبقاتٍ أو قطعاً مختلفة الأحجام والأشكال.

المقادير:

* 15 جرام خميرة
* 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
* 8 بيض
* 200 جرام سكر
* 1/2 حبة قشر برتقال
* مربى المشمش
* 50 مليلتر ماء دافئ
* 500 جرام دقيق خبز
* 150 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
* 200 مليلتر ماء
* 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
* 2 مغلف كريمة الخفق
* 15 جرام سكر
* 1/2 ملعقة صغيرة محسن دقيق
* 1 عود قرفة
* 2 حبة قرنفل
* 2 كوب حليب


طريقة التحضير:

1. تذوب الخميرة في الماء الدافئ مع السكر وتترك.
2. يضاف الملح والدقيق والمحسن والبيض ويخلط جيدا باليد أو في خلاط العجين حتى يصبح العجين ليناً وقابلا للتمدد.
3. توضع الزبدة فوق العجين بدون خلطها معه.
4. يغطى وعاء العجين بقطعة من القماش مبللة بقليل من الماء وتترك لتخمر.
5. عندما يخمر العجين يضرب باليد ليخرج منه الهواء ويعجن مرة أخرى حتى يشرب الزبدة ثم توضع عجينة البابا في قوالب مدهونة بالزبدة ويترك البابا ليخمر مرة أخرى حتى يصل إلى ضعف حجمه.
6. يوضع بفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية حوالي 30 دقيقة أو حتى يصبح ذهبياً ويرتد عندما يوخز بالأصابع.
7. يحضر شراب البرتقال والفانيليا والقرنفل في قدر على موقد مرتفع الحرارة حتى يغلى ما في القدر ثم تخفض الحرارة ويترك شراب السكر لمدة 5 دقائق أخرى ثم يترك جانباً ليبرد.
8. يخرم البابا بالشوكة ثم يسكب شراب السكر عليه حتى يشربه.
9. يصفى الشراب بوضع البابا على شبكة التبريد ثم يدهن بمربى المشمش الدافئة والمخففة ببعض الماء.
10. يخفق الدريم ويب مع الحليب حتى يتماسك.
11. يقطع البابا إلى نصفين عرضياً ويحشى بالدريم ويب.
12. يزين بالفاكهة المشكلة.


طريقة تحضير كيك البابا

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البابا, تحضير, طريقة



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 09:39 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.