العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام
اسم العضو
كلمة المرور
 

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
كُتب : [ 04-19-2019 - 01:13 PM ]
 رقم المشاركة : ( 1 )
مدريدي متألق
رقم العضوية : 71
تاريخ التسجيل : Jan 2019
الجنس :  Male
عدد المشاركات : 582 [+]
آخر تواجد : 06-11-2019 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : saud555 is on a distinguished road
دولتي :
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

saud555 غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل كبة السمك

 

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عن الوصفة:

من أشهى المأكولات وأكثرها غرابة لأنها جامعة بين المأكولات القديمة والحديثة، هذة الوصفة مشهورة كثيرا في فلسطين وبلاد الشام وأكثر فائدة، لإحتوائها على السمك المعروف بفوائده الوقاية من أمراض القلب: ففي إحدى الدراسات وُجد أنّ عدم تناول الأسماك يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 50% عند النساء مقارنة بالنساء اللواتي يتناولن السمك مرة إلى مرتين في الأسبوع، بالإضافة إلى ذلك فقد وُجد أنّ تناول الأسماك التي تحتوي على كميات عالية من الأوميغا-3 يؤدي إلى تقليل نسبة الدهون في الدم.

المقادير:

* للحشو : البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا) وزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة وصنوبر : ملعقة كبيرة
* فيليه الهامور : 2 قطعة (مقطَّع إلى قطع صغيرة)
* برغل : ربع كوب (أبيض / منقوع بالماء لساعة)
* برغل : ربع كوب (أسمر / منقوع بالماء لساعة)
* الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة
* بهارات : نصف ملعقة صغيرة (بهارات الكبّة)
* كزبرة خضراء : نصف ملعقة صغيرة (طازجة، مفرومة)
* ملح : ربع ملعقة صغيرة



طريقة التحضير:

1. تُضاف المكوِّنات (قطع سمك الهامور والبرغل الأبيض والبرغل الأسمر وفرم الكزبرة والفلفل الحلو وبهارات الكبّة والملح) إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي، وتُضرب المكوِّنات حتَّى تتشكَّل عجينة، وتُحفظ هذه الأخيرة في البرَّاد لساعتين.
2. تُشكَّل العجينة على هيئة أقراص.
3. تُحشى الأقراص بفرم البصل والصنوبر المقليين.


طريقة عمل كبة السمك

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السمك, طريقة



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 11:11 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.