العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام
اسم العضو
كلمة المرور
 

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
كُتب : [ 04-12-2019 - 11:45 AM ]
 رقم المشاركة : ( 1 )
مدريدي متألق
رقم العضوية : 71
تاريخ التسجيل : Jan 2019
الجنس :  Male
عدد المشاركات : 582 [+]
آخر تواجد : 06-11-2019 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : saud555 is on a distinguished road
دولتي :
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

saud555 غير متواجد حالياً

افتراضي دجاج على الطريقة اليونانية

 

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عن الوصفة:

دجاج على الطريقة اليونانية .هي طريقة رائعة لعمل صدر دجاج محشي على الطريقة اليونانية المميزة والفريدة من نوعها.

المقادير:

* شريحة ليمونة
* خرشوف (مفروم)
* معلقة صغيرة نشا
* صدور دجاج مخلية
* معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
* بصلة مفرومة
* معلقة صغيرة زعتر
* كوب مرق الدجاج
* معلقة كبيرة زيت زيتون
* رشة ملح
* رشة بهارات اختيارية
* كوب عصير ليمون


طريقة التحضير:

1. بواسطة السكين نقع كل صدر من صدور الدجاج لنصفين دون أن يصل للنهاية بحيث يكون مثل الكتاب المفتوح.
2. نضع صدور الدجاج بين قطعتين من ورق النايلون ونعمل على طرق الدجاج حتى يصبح رفيعا ومسطحا.
3. ثم في وعاء عميق نضع الخرشوف والزعتر والبصل ويتبل بالملح والفلفل والبهارات ونخلطهم جيدا.
4. ثم نعمل على حشو صدور الدجاج بالخليط السابق ثم تلف وتغلق بواسطة خلة أسنان ثم تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. نضع الزيت على النار ثم نضيف صدور الدجاج المحشية ونحمرها من جميع الجوانب.
6. نضيف المرق وعصير الليمون ونغطى الوعاء ونهدئ النار ويترك لمدة نصف ساعة.
7. تنشل صدور الدجاج من الطاسة وتوضع في طبق التقديم وتوضع جانبا.
8. نذوب النشا في ربع كوب من عصير الليمون ثم نضيف للمتبقي من المرق في الطاسة ونقلب حتى يسمك قليلا.
9. يصب الصوص السابق فوق صدور الدجاج والتزين بشرائح الليمون والبقدونس وتقدم بالهناء والشفاء.


دجاج على الطريقة اليونانية

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اليونانية, الطريقة, دجاج



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 05:51 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.