العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام
اسم العضو
كلمة المرور
 

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
كُتب : [ 03-11-2019 - 01:46 AM ]
 رقم المشاركة : ( 1 )
مدريدي متألق
رقم العضوية : 71
تاريخ التسجيل : Jan 2019
الجنس :  Male
عدد المشاركات : 582 [+]
آخر تواجد : 06-11-2019 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : saud555 is on a distinguished road
دولتي :
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

saud555 غير متواجد حالياً

افتراضي تحضير داوود باشا من المطبخ التركي

 

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عن الوصفة:

داوود باشا من المطبخ التركي .. يعتبر المطبخ التركي غني بالأطباق المميزة والشهية، ولتقدمي على سفرتك في رمضان طبق شهي وطيب من اللحوم تتبعي طريقة تحضير داوود باشا من المطبخ التركي.

المقادير:

* البهار الحلو : ملعقة صغيرة

* القرفة : ملعقة صغيرة

* ملح : رشّة

* فلفل أسود : رشّة

* صنوبر : نصف كوب (مفروم)

* البصل : 1 حبة (مبشور)

* الماء : ربع كوب
* الزيت النباتي : ربع كوب

* طماطم : 250 غراماً (مقادير صلصة داوود باشا)

* البصل : 1 حبة (مفروم / مقادير صلصة داوود باشا)

* اللحم : 250 غراماً (مفروم)

* صنوبر : نصف كوب (محمص / مقادير صلصة داوود باشا)
* القرفة : ملعقة صغيرة (مقادير صلصة داوود باشا)
* البهار الحلو : ملعقة صغيرة (مقادير صلصة داوود باشا)

* زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (مقادير صلصة داوود باشا)

* دبس الرمان : ملعقتان كبيرتان (مقادير صلصة داوود باشا)

* ملح : رشّة (مقادير صلصة داوود باشا)

* فلفل أسود : رشّة (مقادير صلصة داوود باشا)


طريقة التحضير:

1. في إناء مناسب، إخلطي اللحم المفروم والبصل المفروم والصنوبر المقلي والبهارات والماء حتى تحصلي على مزيج متجانس.
2. شكّلي كرات صغيرة من اللحم متجانسة واتركيها جانباً.
3. في مقلاة كبيرة، ضعي الزيت النباتي واقلي كرات اللحم حتى يصبح لونها أحمراً.
4. جرّحي حبات البندورة المقشّرة من الأسفل بواسطة السكين، ومن ثم ضعيها في قدر فيه ماء ساخن لمدة دقيقتين.
5. ضعي حبّات البندورة في ماء بارد، ومن ثم أزيلي الجلد عن اللبّ.
6. اهرسي البندورة بواسطة الخلاط الكهربائي، واتركي المزيج جانباً.
7. في قدر كبير، سخّني زيت الزيتون واقلي البصل المفروم، ومن ثم أضيفي إليه البندورة المهروسة والصنوبر المحمّص وجميع البهارات واتركي المزيج حتى يغلي جيداً.
8. أضيفي إلى الصلصة دبس الرمان، الملح والفلفل الأسود وحرّكي المزيج جيداً.
9. أخيراً، أضيفي إلى الصلصة كرات اللحمة المقليّة، واخفضي النار لمدة 10 دقائق حنى تندمج المكوّنات.
10. قدّمي طبق داوود باشا ساخناً مع الأرز الأبيض، وزيّنيه بالصنوبر المحمّص والبقونس المفروم (حسب الرغبة).




تحضير داوود باشا من المطبخ التركي

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ, التركي, باشا, تحضير, داوود



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 07:04 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.