العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام
اسم العضو
كلمة المرور
 

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
كُتب : [ 02-28-2019 - 08:02 PM ]
 رقم المشاركة : ( 1 )
مدريدي متألق
رقم العضوية : 71
تاريخ التسجيل : Jan 2019
الجنس :  Male
عدد المشاركات : 582 [+]
آخر تواجد : 06-11-2019 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : saud555 is on a distinguished road
دولتي :
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

saud555 غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل صيادية السمك اللبنانية

 

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عن الوصفة:

هي من الأكلات اللّبنانيّة المشهورة، تحضّر بالسّمك المقلي والأرز البسمتي، طعمها لذيذ جداً، وتقدّم مع صلصة البندورة الحارّة وسلطة الطرطور، وهذه الاكله تمدنا باقيمة الغذائية العالية فهى تحتوى على الفسفور اللازم للمخ وتحتوى على الكربوهيدرات وهى محببه للأشخاص صغاراً وكباراً

المقادير:

* نصف كوب من الطّحين الأبيض، مضافة إليه رشّة فلفل أسود ونصف ملعقة صغيرة من البهارات ونصف ملعقة من الملح.


* كيلو من سمك الفيليه الأبيض المقلي.


* كوب ونصف من الزّيت النّباتي.


* ثماني حبّات من البصل متوسّطة الحجم ومقطّعة إلى شرائح.


* ملعقة كبيرة من الملح.


* كوبان من الأرز البسمتي ذي الحبّة الطّويلة.


* لتر من الماء المغلي.


* ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون.


* نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.


* ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.


* ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.


* صنوبر مقلي للتزيين.




طريقة التحضير:

1. تبّلي السّمك مع الطّحين والبهارات واقليه، ثمّ اتركيه جانباً.


2. سخّني كميّة الزّيت واقلي فيه البصل إلى أن يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً.


3. أضيفي البهارات والملح وكميّة الماء واتركيه يغلي لمدّة خمس دقائق.


4. انقعي الأرز لمدّة خمس عشرة دقيقة، ثمّ صفّيه واغسليه جيّداً بالماء، وأضيفيه إلى الماء المغلي مع البصل، واتركي القدر على النّار لمدّة عشرين دقيقة.


5. اسكبي الصيّاديّة في صحن التّقديم وزيّنيها بقطع الفيليه والصّنوبر المقلي.




طريقة عمل صيادية السمك اللبنانية

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اللبنانية, السمك, صيادية, طريقة



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 09:37 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.