العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام
اسم العضو
كلمة المرور
 

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
كُتب : [ 02-21-2019 - 01:42 PM ]
 رقم المشاركة : ( 1 )
مدريدي متألق
رقم العضوية : 71
تاريخ التسجيل : Jan 2019
الجنس :  Male
عدد المشاركات : 582 [+]
آخر تواجد : 06-11-2019 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : saud555 is on a distinguished road
دولتي :
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

saud555 غير متواجد حالياً

افتراضي كيفية تحضير سمك سنجاري

 

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عن الوصفة:

تعتبر الأسماك من اللحوم البحريّة التي لها فائدة كبيرة للصحة، وهي من الوجبات المفضّلة والمحببة؛ حيث تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات، والبروتينات والنشويات، ومادة الكولاجين، والزنك، والمنجنيز، والفسفور، كما تمتاز الأسماك بأنّها خالية من الدهون.

المقادير:

* 2 معلقة كبيرة مستردة
* سمك ماكريل كبير الحجم
* 1 عدد بطاطس مقطعة شرائح
* 2 عدد بصل مقطع جوليان
* 2 عدد طماطم مقطعة شرائح
* 1 عدد فلفل ألوان من كل لون مقطع شرائح

* 1 معلقة صغيرة ملح
* 2 معلقة كبيرة ثوم مفروم

* 1 معلقة صغيرة شطة
* 1 معلقة صغيرة كمون

* 1 معلقة صغيرة كسبرة

* 1 معلقة صغيرة فلفل أسود

* 1 كوب زيت خل
* 3 عدد ليمون معصور



طريقة التحضير:

1. يتم فتح السمك من الظهر مع إزالة الرأس والأحشاء وتوضع في الماء والدقيق وعصير الليمون لمدة نصف ساعة على الأقل.
2. لعمل تتبيلة السمك: في الخلاط نضيف الكسبرة والشبت والثوم وربع كوب الزيت ومعلقة مستردة وعصير الليمون والخل وجميع التوابل المذكورة مع إضافة الشطة حسب الرغبة.
3. ننشل السمك من الماء ونضع عليها التتبيلة ونترك جزء من التتبيلة جانبا.
4. في طاسة على النار نضع بها القليل من الزيت ثم نضيف البصل ثم الثوم والبطاطس والفلفل الألوان والطماطم والشبت والكسبرة وباقي التتبيلة.
5. نضع الحشو السابق على السمك وتلف من بداية الرأس إلى الذيل ويثبت بالخلة.
6. نضع باقي الحشوة في بايركس ونضع السمك وندخله الفرن لمدة نصف ساعة ويقدم السمك مع الخضار.


كيفية تحضير سمك سنجاري

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
تحضير, سنجاري, كيفية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 10:13 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.