العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام
اسم العضو
كلمة المرور
 

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
كُتب : [ 02-13-2019 - 06:52 PM ]
 رقم المشاركة : ( 1 )
مدريدي متألق
رقم العضوية : 71
تاريخ التسجيل : Jan 2019
الجنس :  Male
عدد المشاركات : 582 [+]
آخر تواجد : 06-11-2019 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : saud555 is on a distinguished road
دولتي :
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

saud555 غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة تحضير زفيطي

 

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عن الوصفة:

الزفيطي اسم لأكلة شعبية جزائرية تشتهر بها مدينة بوسعادة والعديد من بلديات ولاية المسيلة وولاية الجلفة. تعتبر أكلة الزفيطي الأكلة الأكثر شعبية في بوسعادة إضافة لأكلة الشخشوخة، فالزفيطي هو الاسم ذائع الصيت في المنطقة، إضافة لاسم سلطة المهراس،هو طبق تقليدي يتناوله السكان كرمز من رموز المأكولات التقليدية التي لا يمكن الاستغناء عنها.

المقادير:

* العجينة
* 1 كيلو من الفرينة
* 1 كيلو من السميد
* ملعقة كبيرة من الملح
* 500 غرام من الفلفل الأخضر الحار
* 3 حبات طماطم
* رأس ثوم
* ربطة من الكسبرة الخضراء
* فلفل أحمر
* زيت الزيتون حسب الرغبة


طريقة التحضير:

1. في العجان, نخلط الفرينة مع السميد والملح ونعجنهم خبزات، ونضعهم فوق طاجين الطين.
2. فوق طاجين الطين نشوي الثوم والفلفل والطماطم.
3. نقشر الثوم ونضعهم في مهراس العود (هاون) وفوقه بسباس مع قليل من الكسبر الأخضر والملح والفلفل الأحمر.
4. نقشر الفلفل وننقيه ونضيفه إلى الخليط ونطحنه مع الطماطم المطهية و فتات الكسرة ونضرب الكل في المهراس ونضيف قليلا من الماء المغلي وقليلا من الكسبر وزيت الزيتون حسب الرغبة.


طريقة تحضير زفيطي

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
تحضير, زفيطي, طريقة



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 08:01 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.